Madeira on melko aikainen laadukas, korkeasatoinen yleisperuna. Se soveltuu erityisen hyvin pakkaamokäyttöön tasaisen mukulakokojakaumansa ansiosta.
Vaatimukset maalle:
Madeiraa suositellaan tavanomaisille ja hyvin perunalle soveltuville maille. Ei suositella viljeltäväksi kuorirokonherkillä mailla. Mailla, joissa on voimakas maltokaarivirussaastunta voi esiintyä oireita. On tärkeä huolehtia, että maan vesitalous on hyvä.
Istutus: Ostosiemen tulee tyhjentää suursäkeistä heti saapumisen jälkeen ja siemenet tulee säilyttää ilmavissa kuivissa olosuhteissa.
Madeiran alkukehitys on nopeahko. Lyhyt herätysidätys (lämpöshokki) ennen istutusta on suositeltavaa.
Istutusmuokkauskerroksen tulee olla 30 cm. Istutussyvyys on 2 cm tavanomaista syvempään. Kun tavoitellaan ruokaperunatuotannossa pakkaamokäyttöön soveltuvaa perunaa, suositellaan istutustiheydeksi 42.000 kasvia/ha (30 cm). Suurempaa kokoa tavoiteltaessa taimiväli voi olla 34 cm.
Lannoitus: N: Madeira tarvitsee typpeä hieman keskimääräistä vähemmän (n. 50 kg/ha). Typpilannoitus olisi edullista jakaa (75:25%). Kasvuolosuhteiden (lämpö, kosteus) ollessa kasvukauden alkupuolella ”liian” edulliset, runsas typpi voi altistaa mukuloita kasvuhalkeilulle.
K: Kaliumia tulisi antaa riittävästi. Jos perunaa kastellaan, kaliumlannoitus suositellaan jaettavaksi (50:50%). Riittävällä kaliumin saannilla parannetaan perunan kuivuuden- ja kuumuudenkestävyyttä. Kalium lisää mukuloiden käsittelynkestävyyttä ja vähentää tummumista. Lisäksi se auttaa kuoren kehittymisessä ja näin ollen vähentää tautiriskiä ja parantaa varastosäilyvyyttä.
Ca: Kalsiumlannoitus vaikuttaa mukulan solurakenteen vahvuuteen ja tärkkelyspitoisuuteen positiivisesti. Kun perunalle annetaan kalsiumia, on myös huolehdittava magnesiumin ja kaliumin saannista, jotta ravinteiden tasapaino säilyy maassa ja kasvissa.
Kasvinsuojelu: Hyvän sadon ja tuotteen laadun varmistamiseksi siemenen peittaaminen perunaseittiä vastaan on suositeltavaa.
Madeira on arka Metributsiinille (Senkor ym.) taimettumisen jälkeen.
Madeira on herkkä rimsulfuronia (Titus ym.) sisältäville aineille (kasvuhalkeamat). Jos sitä on välttämätön käyttää, se tulee käyttää ennen taimettumista.
Madeira on arka lehti- ja mukularutolle. Säännöllinen ruiskutusohjelma tulee aloittaa riittävän aikaisin ja pitää ruttosuoja yllä koko kasvukauden ajan.
Sadonkorjuu: Sadonkorjuu tulee tehdä hellävaroen. Madeiran tyypillinen tärkkelyspitoisuus on noin 13-15%. Kuoren tulee antaa kiinnittyä kunnolla ennen nostoa. Vauriot ja kolhut perunan kuoressa lisäävät yleisesti sienitautien (esim. fusarium) riskiä. Nosto-olosuhteiden tulisi olla kuivat ja haavanparannuksesta tulee huolehtia. Madeiraa ei tule nostaa yli +25°C lämpötilassa.
Hyvä alkukuivaus ja oikeanlainen ilmastointi varmistavat laadukkaan sadon säilymisen varastossa.
Varastointi ja kauppakunnostus: Madeira säilyy hyvin varastossa. Talvivarastointilämpötilaa suositellaan pidettäväksi +4-4,5°C.
Lajittelussa lämpötilaltaan alle +4°C peruna on herkempi mekaanisille vioituksille (kynnenjäljille). Jos mahdollista, erän esilämmityksestä ennen lajittelua on hyötyä.
HUOMIOI ERITYISESTI:
vähennä ja jaa typpilannoitus
istuta 2 cm syvemmälle
Senkor- ja Titusherkkyys
ruton torjunta
nosta hellävaroen ja hyväkuorisena