Maistuvat perunalajikkeet ruokapöytään sekä satoisat tärkkelysperunat
Tutustu Finpomin Suomessa tuotannossa oleviin perunalajikkeisiin.
Valikoimassamme on kaikkiaan yli sata eri lajiketta.
Ota yhteyttä, mikäli etsit jotain tietyn tyyppistä perunalajiketta.
Anuschka
Anuschka tuottaa varhaisessa vaiheessa korkean markkinakelpoisen sadon. Se soveltuu hyvin mm. salaatteihin ja perinteiseksi uuden sadon perunaksi, mutta hyvän varastointikestävyytensä ansiosta sitä voi käyttää myös talviperunana. Käy myös luomutuotantoon.
Belana
Premium-luokan kiinteä peruna, joka on pärjännyt erinomaisesti makukilpailuissa. Belana tekee runsaasti kauniita ja tasakokoisia mukuloita. Se soveltuu erinomaisesti pakkaamo- ja kuorimokäyttöön sekä teollisuuskäyttöön. Belanan malto on kauniin keltainen.
Bernina
Melko aikainen laadukas kiinteä peruna, joka ei viherry helposti. Kookkaat pitkän soikeat mukulat ja keltainen mallon väri. Bernina tuottaa tasakokoisen hyvän markkinakelpoisen sadon. Typpeä Bernina tarvitsee normaalia vähemmän ja perunaruven kestävyydeltään se on hyvää luokkaa.
Regina
Pienen perunan tuotantoon ja kuorintaan erinomainen lajike. Regina on melko myöhäinen laadukas salaattiperuna. Sillä on syvän keltainen mallon väri ja ohut sileä kuori. Regina tuottaa korkean tasakokoisen markkinakelpoisen sadon. Säilyy erittäin hyvin varastossa, vaikka seuraavaan kesään saakka. Reginan viljely täytyy opetella, mutta kun sen oppii, se palkitsee!
Siikli
Perinteinen herkkuperuna, jolla on oma ainutlaatuinen asemansa. Siikli on kiinteämaltoinen salaattiperuna. Sen makua kuvaillaan hienon mausteiseksi ja hieman rasvaiseksi. Finpom omistaa alkuperäisen Saksassa v. 1935 jalostetun (Sieglinden) kanta-aineiston ja tuottaa siitä minimukulat ja omaan tuotantoketjuunsa tulevan materiaalin ensimmäisistä avomaakausista alkaen.
YLEISPERUNAT
Bellarosa
Uuniperunoiden aatelinen. Bellarosa on aikainen ja satoisa punakuorinen uuniperuna. Se on viljelyvarma ja sietää hyvin kuivuutta. Bellarosa tekee tasakokoisia suurikokoisia mukuloita, jonka vuoksi kauppakelpoinen sato on erittäin hyvä.
Corinna
Aikainen monikäyttöinen yleisperuna, joka sopii aikaiseksi pesuperunaksi ja kuorintaan. Corinnalla on hyvä satopotentiaali ja kuorinnassa korkea saanto. Sillä on viehättävät sileät mukulat. Corinna säilyy hyvin varastossa kevättalveen saakka.
Georgina
Erittäin korkean satopotentiaalin omaava, kauniskuorinen ja hyvän käyttölaadun omaava yleisperuna. Georgina on hyvin ankeroisenkestävä ja sen mop-topin kestävyys on hyvä. Sillä on nopea alkukehitys, mutta se tulisi nostaa vasta tuleentuneena. Georginan kuori on sileä ja kauniin tasainen ja se soveltuu hyvin myös kuorintaan.
Jelly
Haluttu pakkaamo- ja teollisuusperuna, joka viljellään vähemmällä typpimäärällä. Jelly tekee kauniita tasakokoisia kookkaita mukuloita ja sen kauppakelpoinen sato on erittäin hyvä. Tyypillinen tärkkelyspitoisuus on n. 15 %. Jellyllä on hyvä kuivuudenkesto ja ruvenkestävyydeltään se on erinomainen.
Karelia
Ankeroisenkestävin ruokaperunalajikkeemme ja muutenkin taudinkestävyydeltään hyvä. Melko aikainen vähän jauhoisempi yleisperuna. Karelia on hyväsatoinen, kauniin keltamaltoinen ja sillä on erinomainen käyttölaatu. Kuori on hiukan karhea. Karelian typentarve on hieman keskimääräistä alhaisempi.
Madeira
Madeira on monikäyttöinen yleisperuna. Madeira on erityisesti pakkaamokäyttöön soveltuva hyvän kokojakaumansa ansiosta. Säilyy kirkkaana varastossa ja kaupan hyllyssä, eikä se tummu kuorittuna eikä kypsennyksen jälkeen. Mukulat ovat kauniin pyöreänsoikeita ja itukuopat ovat matalat, kuori on mukavan sileä. Madeiran maku on erinomainen.
Marabel
Marabelin malto on kermaisen pehmeä ja se maistuu erinomaisen hyvälle. Se on melko aikainen erittäin suosittu yleisperuna, joka soveltuu hyvin pakkaamo- ja kuorimokäyttöön. Viljellään hieman normaalia vähemmällä typpimäärällä. Marabel toimii hyvin myös luomuviljelyssä.
JAUHOISET
Afra – Suomen suosituin jauhoinen peruna!
Täydellinen jauhoisen perunan keittolaadun omaava ruokaperuna kotitalous- ja ravintolakäyttöön. Sen maku on erinomainen eikä se tummu keitettynä. Afran mukulat ovat tasakokoisia ja mallon väri on kauniin keltainen.
Theresa
Melko myöhäinen jauhoinen yleisperuna. Theresa tekee kookkaita kauniita tasakokoisia mukuloita ja on maultaan erinomainen ruokaperuna. Sen alkukehitys on kohtalaisen nopea. Ruven-, mop-topin – ja seitinkestävyydeltään sen pitäisi olla hyvää luokkaa.
TÄRKKELYSLAJIKKEET
Amado
Laajan ankeroisenkestävyyden omaava, korkeatärkkinen lajike. Amado muodostaa tärkkelyksen varhaisessa vaiheessa, joten sitä voidaan usein nostaa myös alkukauden toimituksiin. Sen tyypillinen tärkkelyspitoisuus on 20-21 %. Mukulat irtoavat varresta helposti, joten se on helppo nostaa. Amado kestää välivarastoinnin hyvänlaatuisena.
Euroresa
Melko aikainen, uuden sukupolven tärkkelyslajike. Eurosresa on hyvin korkean tärkkelyspitoisuuden omaava lajike, tyypillisesti 21-23 %. Kasvattaa nopeasti isokokoisia mukuloita 14-18 kpl. Voidaan nostaa myös vihreästä varresta.
Eurostarch
Melko myöhäinen, korkeasatoinen tärkkelyslajike. Eurostarch on hyvin viljelyvarma. Se on taudinkestävä ja ankeroisenkestävä. Kuivuutta se kestää selvästi keskimääräistä paremmin. Sen tyypillinen tärkkelyspitoisuus on 19-21 % ja mukulasato on runsas, joten tärkkelyssadoltaan se on vahva lajike. Eurostarch kasvattaa vahvan ja peittävän varsiston, joka peittää rikkakasvit hyvin alleen. Soveltuu luomutuotantoon.
Tomensa
Amadoa ja Eurostarchia aikaisempi, kohtuullisen hyvän tärkkelyspitoisuuden muodostava lajike. Tomensa lähtee kasvuun nopeasti ja se on helppo viljellä. Tyypillinen tärkkelyspitoisuus on 19-22 %. Tomensalla on pitkä itämislepo, joten se tulisi viritysidättää ennen istutusta.
RANSKANPERUNALAJIKKEET
Donata
Ranskanperunalajike, joka sopii myös jauhoisemmaksi ruokaperunaksi. Mukulat ovat tasakokoisia ja suuria. prosessilaatu on hyvä ja se sopii myös hyvin myös talvivarastointiin. Donatan alkukehitys on nopea, josta on hyötyä Suomen lyhyen kasvukauden olosuhteissa.
Etana
Melko myöhäinen, hyvin ankeroisenkestävä lajike laaturanskanperunan tuotantoon. Sillä on nopeahko alkukehitys ja vahva juuristo. Etanan mukulat ovat kookkaita ja pitkän soikeita, kuori on hieman verkkomainen.
NÄITÄ KOKEILEMME
Ankeroisenkestävyys on tärkeä valintakriteeri tulevaisuuden lajikkeilla. Tulevana kesänä testaamme Suomessa Europlantin uusia ruoka- ja tärkkelysperunalajikkeita, joissa kaikissa on erityisen hyvä peruna-ankeroisen kestävyys. Tämän lisäksi lajikkeet vaikuttavat mielenkiintoisilta arvioituna myös muilla kriteereillä kuten maku, käyttölaatu ja viljelyominaisuudet, jotka nekin ovat edelleen meille hyvin tärkeitä!
Larissa
Melko aikainen premium pakkaamoperuna. Hyvänmakuinen ja keltamaltoinen lajike, jolla on hyvä varastointisäilyvyys. Ankeroisenkestävyys Ro1, Ro2, Ro3, (Ro4), Ro5.
Vindika
Aikainen syvän keltaisen mallon värin omaava lajike. Erittäin hyvänmakuinen ja kaunismukulainen peruna. Vindika on pääosin kiinteämaltoinen peruna. Ankeroisenkestävyys sillä on huippuluokkaa Ro1, Ro2, Ro3, (Ro4) Ro5, Pa2, Pa3.
Eurogrande
Laaja-alaisen ankeroisenkestävyyden omaava tärkkilajike. Tekee korkean mukulasadon. Eurogrande itää helposti ja sen alkukehitys on nopea.